信長ラーメン 清洲本店＠清須市

愛知県清須市、織田信長の居城として知られる清洲城のお膝元にあるラーメン屋です。

「信長ラーメン」という大胆不適なネーミングで、なおかつ「赤いラーメン」が名物というどっから見てもイロモノ、観光地仕様のラーメン屋ですが、予想に反してレベルの高い味でした。

「赤いラーメン」は見た目に反して蒙古タンメン中本のような過激な味ではなく、程よい辛さでコクのあるスープ。

麺は中太のちぢれ麺でまあ普通ですが、具に角煮のような角切りチャーシューが入っているのもグッド。

めちゃめちゃうまい！というほどではないけど、近所にあったら足繁く通ってしまいそうな、好感度の高いラーメンでした。

評価：3.3点／5.0点中