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桐梓林@市ヶ谷 [坦々麺]

2021-09-04T17:24:55.JPG


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市ヶ谷駅から日テレ通りを登った右側にあります。
まえ横浜家系(店員さんが全員外国人)があったところですね。

これは赤坦々麺900円。黒坦々麺は1100円で勇気が出ません。

カウンターにつくと、サービスの一口冷たいポタージュ?のようなものがしゃれたちっさいグラスで供されます。

麻、辣、のレベルをきかれます。
これはどちらも普通。

結論は、美味しいんだけど記憶に残らない。
いや、上品でいいんですが、坦々麺に上品て求めるのかな。求めるか?

並びのもう一つの坦々麺屋さん、ななつぼしの方がパンチがあって、具がゴロゴロで好感度大。
どっちも900円超えるのはマジでいかがなものかと思いますけど。

評点:3.2点/5.0点中
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四川坦々麺ななつぼし@市ヶ谷 [坦々麺]

2020-11-16T15:56:59.JPG


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日テレ通りの市ヶ谷と麹町の間、元ゆで太郎の場所です。
今日オープンだったようで11時半でほぼ満席、12時で行列でした。
奥にテーブル席もあります。

坦々麺950円。
辛さと痺れの具合が選べて、今日はいずれも普通の2にしました。
高菜や玉ねぎ、肉そぼろと具沢山。
黒胡麻でした。白胡麻も食券機にはありました。
辛そうに見えてそこまででもないです。
濃厚さと麺のボリュームもちょうどいいです。具が多いので満足感もあります。
ただ値段が微妙に高い。パイコーにすると1200円、、
また行きたいけどレギュラーにするにはつらい価格。
でも味はそんじょそこらの坦々麺よりダントツで美味しいです。


4.0点/5.0点中
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麺屋虎杖有楽町 [坦々麺]

2018-10-11T12:04:40.jpeg


カレー担々麺とのこと。
上品目指した感じ?で、量も上品。
麺は細くてプツプツ、スープはアツアツ。

だがしかし。
具が豚ひき肉少々と、インゲン2本でせつない限り。揚げネギとか、揚げ豚とか、もっとこうスパイシーにガッツリ、、、

肝心のスープは、さらさらカレー。うーん。

なんというか、カレーと担々麺という可能性に満ちた組み合わせに対する、かなりの残念感。
それなりに美味しいんですが、メンツ的に期待のハードルが上がり過ぎてしまうのか。。
もっと頑張れる!と思うのですが。
カレー担々麺食べたい時に、上品さって求めてますかね。

評価:2.2点/5.0点中
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