はりま＠鳴門

ラーメン食べメモ、徳島ラーメン編です。
徳島ラーメンは有名店から無名店まで色々行っていますが、いつも思う正直な感想としては「見た目ほどではないな、、」という感じ。

見た目は和歌山ラーメンと近い雰囲気がありますが、和歌山ラーメンほどパンチが効いていなくて、何か物足りない。

今回訪問した鳴門の「はりま」もまさにそんな感じでした。

一見「岡本中華」のような白系のこってりスープかと思いきや、かなりあっさり、さっぱりした感じ。

麺は徳島ラーメンにはよくあるコシのないフニャフニャ麺です。そして、なぜか麺が見えないぐらいスープが多め。

もともと近くの「三八」に行こうと思っていたけど、行列していたのでこちらにしてみたのですが、残念ながらもう一声という感じでした。

評価：2.5点／5.0点中